Защита прав детей на качественное питание в столовых школ и детских садов на сайте revizorro.onf.ru . 

Телефон горячей линии 8(800)200–04–11  

Нормативно-правовые документы по организации горячего питания

rospotrebnadzor.ru (официальный сайт Роспотребнадзора)

cgon.rospotrebnadzor.ru (телефон горячей линии по вопросам организации горячего питания школьников) 

Информация о горячем питании школьников 1-4 классов на сайте Министерства образования и молодежной политики Чувашской Республики 

Методические рекомендации "Рекомендации по организации питания обучающихся образовательных организаций МР 2.4.0179-20"

 Методические рекомендации "Родительский контроль за организацией горячего питания детей в образовательных организациях МР 2.4.0180-20"

Методические рекомендации (Порядок) создание условий для участия родителей (законных представителей) в контроле за организацией питания обучающихся в общеобразовательных организациях

Условия питания обучающихся в том числе:



Детям необходимо есть продукты всех пищевых групп – чтобы удовлетворить нужду своего организма в питательных веществах. Хлеб, другие злаковые и картофель. Питание школьников должно опираться на эту группу продуктов. Фрукты и овощи. Для здорового, полноценного питания школьникам необходимо давать 5 порций разнообразных фруктов и овощей ежедневно.

Одной порцией может считаться:

1 фрукт среднего размера – например, банан, яблоко, апельсин;

2 фрукта маленького размера (таких, как слива), 10-15 виноградин, вишен, ягод;

1 небольшая порция салата из свежих овощей;

3 полных столовых ложки приготовленных овощей – таких, как зеленый горошек;

3 полных столовых ложки приготовленных бобовых – таких, как фасоль (если ребенок съест больше, это все равно засчитывается, как одна порция);

1 столовая ложка сухих фруктов – таких, как изюм или курага;

1 небольшой стакан натурального сока (если ребенок выпьет больше, это все равно засчитывается, как одна порция).

Молоко и молочные продукты. Детям необходимо 3 порции молочных продуктов в день. Это может быть 1 упаковка йогурта, 1 стакан молока или 1 кусочек сыра размером со спичечную коробку. Это особенно важно для здорового питания младших школьников. Молочные продукты пониженной жирности обычно содержат в себе такое же количество кальция и тот же перечень витаминов, которые мы находим в продукции нормальной жирности. Однако полностью обезжиренные молочные продукты детям употреблять нежелательно.

Мясо, рыба и альтернативные им продукты. Мясо (особенно красное) и рыба являются наилучшими источниками железа. Однако бобовые (чечевица, фасоль), зеленые листовые овощи и обогащенные злаки также могут дать организму школьника достаточно железа.

Жирная рыба очень богата  жирными кислотами. Эти кислоты необходимы для правильного функционирования нервной, иммунной и сердечно сосудистой систем ребенка. Правила здорового питания не только школьников, но и детей вообще, говорят о том, что в неделю детям необходимо съедать 2 порции жирной рыбы (однако избегайте давать ребенку рыбу-меч, поскольку в ней содержится большое количество ртути).

Жирные или сладкие продукты.  Продукты высокой жирности или с большим содержанием сахара – такие, как торты, печенье, шоколадные вафли, хрустящий картофель – дают школьникам много энергии, однако почти не содержат в себе витаминов. В небольшом количестве детям сладости употреблять можно, однако, только как компонент сбалансированного питания, а не как замену основной, здоровой и полезной пищи.

Полезные напитки. В качестве самых подходящих напитков здоровое питание предлагает для школьников молоко и воду - поскольку они не разрушают их зубов. Соки обладают повышенной кислотностью и содержат высокий процент сахара (даже в натуральных соках мы находим природные сахара). Поэтому соки детям лучше давать вместе с едой - в противном случае, желательно разбавлять их водой.

Общее количество жидкости, которое необходимо школьнику в течение дня, зависит от погоды, физической активности ребенка и от продуктов, которые он ест. Здоровое питание младших школьников вообще не позволяет употребление газированных напитков типа кока-кола, содержащих кофеин. Что касается школьников старшего возраста - избегайте давать им газированные напитки с содержанием кофеина во время еды, поскольку кофеин препятствует всасыванию организмом железа.

Всероссийская программа "Разговор о правильном питании"
Роспотребнадзор напоминает:
Меры профилактики отравления грибами
О мерах профилактики энтеровирусных инфекций.
Профилактика энтеровируса
Как правильно организовать  режим школьника
Правильное питание школьника
О гриппе и мерах его профилактики
О правилах защиты от короновируса, гриппа и ОРВИ
О туберкулёзе и мерах профилактики
О пневмонии и мерах её профилактики
Профилактика вирусных гепатитов
Меры профилактики педикулёза
Энтеробиоз и меры профилактики
О мерах по обеспечению санитарно-эпидемиологической безопасности

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике – Чувашии в г. Новочебоксарск
в целях обеспечения реализации мероприятий федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография» рекомендует проведение мероприятий по информированию обучающихся
и сотрудников учреждения по вопросам здорового питания путем демонстрации видеороликов по санитарно-просветительской программе «Основы здорового питания». Ссылки на видеоролики:

 

Локальные акты общеобразовательной организации: